만성 염증에 좋은 음식들

만성염증에 좋은 음식들

 

만성 염증을 완화하고 몸의 균형을 돕는 음식들은 자연에서 온 것, 가공되지 않은 것, 항산화와 항염 성분이 풍부한 것들이 많습니다.

1. 채소와 과일

베리류(블루베리, 딸기, 라즈베리): 안토시아닌이 풍부해 염증 억제에 효과적입니다.

브로콜리, 케일, 시금치: 비타민 C, K, 섬유질이 많아 면역 균형을 돕습니다.

토마토: 라이코펜이 풍부해 항염 작용과 혈관 건강에 유익합니다.

체리, 오렌지, 파인애플: 항산화 성분과 비타민이 많아 몸의 염증 반응을 낮춥니다.

2. 건강한 단백질

등 푸른 생선(연어, 고등어, 정어리, 참치): 오메가-3 지방산이 풍부해 만성 염증 완화에 대표적인 식품입니다.

콩류와 렌틸콩: 식물성 단백질과 섬유질, 항산화 성분이 들어 있어 장 건강과 염증 조절에 도움을 줍니다.

두부, 템페: 가볍고 소화 잘 되는 단백질 공급원입니다.

3. 견과류와 씨앗

호두, 아몬드: 오메가-3, 비타민 E가 풍부하여 세포 손상을 막습니다.

치아씨, 아마씨, 해바라기씨: 필수 지방산과 미네랄이 많아 혈관 건강과 염증 조절에 기여합니다.

4. 건강한 지방

엑스트라버진 올리브오일: 항산화 성분 올레오칸탈이 들어 있어 ‘식용 진통제’라 불립니다.

아보카도: 불포화지방과 항산화 성분이 풍부합니다.

5. 향신료와 차

강황(커큐민 성분): 대표적인 항염 식품, 카레나 따뜻한 차로 활용 가능.

생강: 소염 작용과 소화 개선에 좋습니다.

녹차: 카테킨이 풍부해 항염·항산화 효과가 뛰어납니다.

6. 통곡물

귀리, 보리, 현미, 퀴노아: 섬유질이 풍부해 장내 유익균을 키워 염증 반응을 낮춥니다.

📌피해야 할 음식

반대로 가공식품, 설탕, 트랜스지방, 과도한 붉은 고기, 가공육 등은 염증을 악화시킬 수 있어 주의가 필요합니다.